Октябрьские дары природы: что советуют псковичам эксперты Роспотребнадзора

Октябрь – время щедрого урожая, когда природа предлагает нам самые полезные и вкусные овощи. Эксперты Роспотребнадзора не устают напоминать о важности включения сезонных продуктов в рацион, и для жителей Псковской области это особенно актуально. Осенью овощи не только насыщены витаминами и минералами, но и доступны по цене, что делает их идеальным выбором для здорового питания. Почему именно октябрьские овощи так ценны? Максимум витаминов и микроэлементов: Овощи, собранные в сезон, содержат наибольшее количество полезных веществ. Они не подвергались длительному хранению и транспортировке, что позволяет сохранить их природную ценность. Сезонные овощи обладают ярким, насыщенным вкусом и ароматом, который невозможно получить от тепличных или долго хранящихся собратьев. Октябрь – время подготовки организма к зимнему периоду. Овощи, богатые витаминами С, А, Е, а также клетчаткой и антиоксидантами, помогают укрепить иммунную систему и защититься от простуд. Есть приятный сюрприз и для умеющих считать деньги. Сезонные овощи, как правило, стоят дешевле, что позволяет разнообразить рацион без значительных затрат. Что же советуют эксперты Роспотребнадзора псковичам в октябре? Специалисты ведомства акцентируют внимание на овощах, которые в изобилии доступны в нашем регионе в осенний период. Капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи), морковь, свекла и тыква , а также репа и брюква способствуют укреплению костей и улучшению обмена веществ. Эксперты Роспотребнадзора также дают практические советы при выборе овощей Обращайте внимание на внешний вид – овощи должны быть упругими, без пятен и повреждений. Отдавайте предпочтение местным производителям. Включение октябрьских овощей в рацион – это не только забота о здоровье, но и возможность насладиться богатством вкусов и ароматов осени. Роспотребнадзор призывает псковичей использовать этот сезонный подарок природы для укрепления своего организма и поддержания активного образа жизни.