Эксперты назвали признаки качественного мороженого

Фото: Соцсети Эксперты Роспотребнадзора в Телеграм-канале ведомства назвали признаки качественного мороженого. Они отметили, что в первую очередь нужно присмотреться к плотности консистенции приобретаемого мороженого. Если мороженое качественное, то оно должно откалываться, при этом в любом случае его консистенция должна быть плотной. При этом, как указали эксперты, деформация мороженого указывает либо на истекающий срок годности, либо на имевшие место нарушения режима хранения. Эксперты также посоветовали тщательно изучать маркировку, и если она не читается, то не брать продукт. Они порекомендовали изучать состав продукта. Так, если он изготовлен с растительным жиром, производитель обязан указать это на упаковке: «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром».